تعد الشيكولاتة من المواد الغذائية اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتدخل في صناعة العديد من الحلويات.

واليوم نقدم لك عزيزتي طريقة عمل الشيكولاتة النوتيلا كالمحترفات في المنزل، فهي وصفة صحية تماما دون الحاجة لإضافة نكهات صناعية أو مواد حافظة تضر صحتك وصحة أسرتك.

المقادير:

4 أكواب حليب

4 ملاعق كبيرة بندق

4 ملاعق كبيرة سكر

4 ملاعق كبيرة دقيق قمح

6 ملاعق كبيرة كاكاو

قالب من الذبدة

نصف ملعقة صغيرة ملح

 

الطريقة

يخلط السكر والكاكاو والدقيق

يصب الحليب على الخليط ببطء ويقلب باستمرار ببطء

يرفع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي مع التقليب باستمرار حتى لا يحترق أو يلتصق بالقاع

توضع المكسرات والزبدة والملح في الخلاط الكهربائي وتطحن حتى تختلط تماما وتضاف إلى الخليط

بعد أن يصبح قوام النوتيلا سميكا يرفع من النار وتترك حتى تبرد

احضري وعاء وضعي به النوتيلا واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام