مطعم ياباني يحقق شهرة واسعة بسبب «دجاج بالآيس كريم»

حظى مطعم ياباني باهتمام كبير، بفضل طبق «ميسو رامين» الفريد، الذي يأتي مع آيس كريم ناعم يذوب وسط الوعاء.

وحسب تقرير نشره موقع «ديلي ستار» البريطاني، فإن مطعم «فرانكين» في أوساكا باليابان، والذي بدأ بيع طبق «ميسو رامين الأحمر مع آيس كريم»، ويعتمد الحساء نفسه على معجون الفلفل الأحمر من ميسو وجوتشوجانغ، كما يحتوي على مستخلصات لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج.

وأوضحت «فرانكلين» أن هذا لا يبدو مثل نوع الطعام الذي يتم خلطه مع الحليب والشوكولاتة الطرية، ولكنها أكدت على مدى توافقهما معًا.

وأضاف شيميزو مبتكر الطبق غير العادي: «بعد تجربة أكثر من 10 أنواع من الآيس كريم، استقريت على تقديم طعم مختلط مع الشوكولاتة التي ليست حلوة جدًا، مقارنة بتقديم الحليب الناعم البسيط، إنه يكمل الميسو الحار بشكل جميل ولا يتعارض مع طعم الرامين».

ومن المثير للاهتمام، أن هذه ليست أول محاولة لفرانكن في التوليفات الغريبة الحلوة والتوابل، ففي العام الماضي، جذب الكثير من الاهتمام لطبق ميسو رامين الغريب بنفس القدر مع طبق حلوى غزل البنات.