قال المهندس عبد المنعم خليل رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، إن هامش الربح في الرغيف السياحي الذي يباع بـ 50 قرشًا يقدر بـ 7 قروش حيث تم احتساب جميع مستلزمات الإنتاج والتكلفة وتبين أنه يكلف صاحب المخبز 43 قرشًا.
وأوضح خليل في مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسئوليتي"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن الرغيف زنة 65 جرام والذي يباع بـ 75 قرشًا هامش الربح فيه 9 قروش، بينما الرغيف زنة 90 جرام الذي يباع بـ 1 جنيه هامش الربح فيه 14 قروش.
وأكد أن تسعيرة العيش الحر الجديدة التي اعلنت عنها الحكومة عادلة لأصحاب المخابز والمستهلكين، كما أشار إلى أنه تم تحديد سعر طن الدقيق بـ 8600 جنيه.
وحدد مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، اليوم سعر الخبز الحر (الخبز المميز 72% – الخبز الفينو)، الذي تراوح سعره من 50 لـ100 قرش للرغيف الواحد.
وحددت الحكومة سعر بيع الخبز المميز زنة 45 جرامًا بـ 50 قرشا، والـ 65 جراما بـ 75 قرشا، و11.5 جنيه لكيلو الخبز المعبأ، وبالنسبة للخبز الفينو فحدد القرار 50 قرشا للرغيف زنة 40 جراما، و75 قرشا لزنة 60 جراما، و1 جنيه لزنة 80 جراما، وألزم قرار تحديد أسعار الخبز الفينو والسياحي منافذ البيع بالإعلان عن أسعار الخبز في أماكن ظاهرة للمستهلكين.