عادة ما يتضمن فطار ثاني يوم رمضان 2022، ما تبقى من سفرة أول يوم التي احتوت على كافة أنواع المحاشي واللحوم، فقد تقوم ربة المنزل بتجديد السفرة من خلال إضافة أطباق جديدة مع أطباق أول يوم رمضان باقي المحشي، لذا قد تصل تكلفة فطار 2 رمضان 2022 نحو 20 جنيها، لأسرة تتكون من 4 أفراد.
فطار 2 رمضان 2022
فقد يتضمن فطار 2 رمضان 2022، طبق من لسان العصفور، وأيضا كشك مصري، بالإضافة إلى طبق السلطة، والحلويات، والمشروبات، فلا يفضل في ظل حالة الغلاء التي يشهدها السوق خلال الفترة الحالية، أن يكون هناك تبذير في الإسراف في تحضير الطعام.
مكونات فطار ثاني يوم رمضان
- كيس لسان عصفور 350 جرام بسعر 3.5 جنيه
- ربع كيلو أرز بسعر 2.5 جنيه من أجل الكشك
- نصف كيلو لبن بسعر 7 جنيهات من أجل الكشك
- مرقة دجاج بسعر 50 قرشا
- ربع كيلو دقيق بسعر 2 جنيه
- 10 أرغفة عيش بلدي مدعم بسعر 0.50 جنيه
- سلطة خضراء "خيار + طماطم+ بصل+ ليمونة+ جزر" بسعر 4 جنيهات
عصائر أول يوم رمضان
وعن عصائر أول يوم رمضان، فمن الممكن أن يتم عمل عصير الليمون، عن طريق شراء ربع كيلو ليمون بسعر 4 جنيهات، أو أن يتم شراء أكياس العصير الجاهزة بطعم مختلف سعر الكيس نحو 3 جنيهات.
طريقة عمل الكشك المصري
وعن طريقة عمل الكشك المصري، فهو يتضمن العديد من الخطوات، ولا يأخذ في تحضيره أكثر من 30 دقيقة، ونرصد فيما يلي طريقة عمل الكشك
- أول خطوة يتم نقع الأرز لمدة 30 دقيقة ثم يتم غلي الأرز ومع مرقة الدجاج على نار هادئة ومعها فص ثوم
- الخطوة الثانية يتم ترك الأرز على نار هادئة حتى يصل إلى قوام الأرز بلبن
- أما الخطوة الثالثة تتضمن خلط اللبن مع الدقيق بشكل جيد على أن يتم إضافة هذا الخليط إلى الأرز مع التقليب المستمر
- والخطوة الرابعة يتم تحمير بصلة حتى تصل إلى اللون الذهبي
- وأخيرا يتم صب الكشك في أطباق ويوضع عليها البصل