عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعتبر الكشك من الأكلات القديمة التي يحبها كل من يتناولها.. لكن تكمن المشكلة في عدم معرفة كثير من الأجيال الجديدة الطريقة المثالية لتحضيره..
عادة ما يتضمن فطار ثاني يوم رمضان 2022، ما تبقى من سفرة أول يوم التي احتوت على كافة أنواع المحاشي واللحوم، فقد تقوم ربة المنزل بتجديد السفرة من خلال إضافة
الكشك من الاكلات الخفيفة على المعدة والغنية بالفوائد الغذائية لغناها بالكالسيوم الهام للكبار والصغار، كما يتمتع في الوقت نفسه بالطعم اللذيذ، وفي السطور
قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل الكشك بالبط، في حلقة اليوم من برنامج اتفضلوا عندنا، المذاع على فضائية سي بي سفرة.
قامت الداعية الإسلامية الدكتورة آمنة نصير، العميدة السابقة لكلية الدراسات الإسلامية بالإسكندرية جامعة الأزهر، بتقديم طرق إعداد الأكل الصعيدي ومن بينها طريقة عمل الكشك . وقالت نصير ، خلال ...