الحلويات الرمضانية من أكثر الأصناف التي يكثر الأشخاص من تناولها في هذا الشهر الفضيل، حيث يزداد الإقبال على تناول الحلويات الشرقية بأنواعها، والقطايف، وغيرها من الأطعمة الغنية بالسكر التي يشتهر بها شهر رمضان، وتكون موجودة على مائدة كل أسرة.
ويسبب الإكثار من الحلويات الرمضانية في زيادة السعرات الحرارية الداخلة للجسم، مما قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، بجانب أضرارها على مرضى السكر وتسببها في ارتفاع معدلات السكر في الدم بشكل كبير، وقدمت وزارة الصحة عددًا من النصائح لتناول الحلويات الرمضانية بشكل صحي.
تناول الحلويات الرمضانية
وأوضحت وزارة الصحة أنه إذا كنت من عشاق الحلويات الرمضانية، فالتزم بهذه النصائح للحفاظ على صحتك:
- احرص على تناول كميات قليلة من الحلويات الشرقية خلال شهر رمضان.
- يفضل تناول قطعة صغيرة بحجم أصابع اليد أو 2 قطعة من القطايف فقط في اليوم.
- على مرضى السكر تجنب تناول الحلويات خلال شهر رمضان واستبدالها بثمرة فاكهة.
وقدمت هيئة الدواء المصرية، بعض النصائح الغذائية لمرضى السكري خلال شهر رمضان، ومنها:
- تقسيم السعرات الحرارية المحددة والمناسبة لوزن مريض السكري على السحور والإفطار، ووجبة أو وجبتين من الوجبات الخفيفة إذا لزم الأمر.
- تحتوي الوجبة المتوازنة من السعرات الحرارية على كربوهيدرات معقدة بنسبة 40-50%، مثل الشعير، والقمح، والشوفان، والسميد، والفول، والعدس، وبروتين بنسبة 20-30%، ودهون بنسبة 30-35%، ويفضل أن تكون هذه الدهون غير مشبعة.
- تناول أطعمة قليلة السكر، غنية بالألياف، والتي تمد الجسم بالطاقة ببطء قبل وبعد الصيام.
- تناول الكثير من الفاكهة والخضروات والسلطة.
- الإقلال من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل الحلويات والسمبوسك، ويفضل استخدام كمية قليلة من الزيوت في الطهي، واستخدام الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون.
- المحافظة على مستوى الماء بالجسم عن طريق شرب كميات كافية من الماء، أو غيرها من المشروبات غير المحلاة.
- يجب تأخير السحور قدر الإمكان.
كما نصحت الهيئة مرضى السكري بتجنب التمارين الشديدة، خاصة خلال الساعات الأخيرة من الصيام (قبل ميعاد الإفطار)؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنقص مستوى السكر بالدم أو الجفاف.
ودعت إلى تشجيع مرضى السكري على الحفاظ على النشاط البدني والحفاظ على الوزن المثالي في أثناء رمضان.