كشفت أحدث الدراسات التى نشرت فى مجلة طب، أن ما نأكله يؤثر بصورة كبيرة على أنماط النوم ونوعيته، حيث إن تناول الأطعمة منخفضة الألياف ولكنها ذات نسبة عالية من الدهون المشبعة قد تؤدى إلى انخفاض مدة نوم.
وأضافت الدراسة أن تناول الأطعمة التى تحتوى على السكر تؤثر بشكل كبير على اضطرابات النوم والقلق.
وقال معهد التغذية البشرية بمركز جامعة كولومبيا الأمريكية إن النتائج المتوصل إليها تشكل أهمية كبيرة فيما يتعلق بالآثار الصحية السلبية المرتبطة بسوء نوعية النوم.
ويعد النظام الغذائى أحد أهم الأسلحة التى تحافظ على صحة الإنسان، مما يؤثر على مخاطر إصابتنا بالسمنة وأمراض القلب وخطر الإصابة بالسكتات الدماغية بين كبار السن، فضلا عن النوبات القلبية.