أفخاذ الدجاج بالأرز والبابريكا.. قدميها كوجبة غذائية متكاملة العناصر  التي تحتوي على بروتين و نشويات و خضراوات..

 

مقادير أفخاذ الدجاج بالأرز و البابريكا:

5 قطع أفخاذ دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ كوب بصل مقطع

1 كوب أرز حبة طويلة

1 ½ كوب شوربة دجاج

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالأرز و البابريكا:

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في بولة كبيرة الحجم ضعي افخاذ الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والبقدونس وتبليها بالمكونات جيدا.

في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ضعي زيت زيتون على نار عالية حتى يسخن.

ضعي أفخاذ الدجاج في الصينية بحيث يكون الجلد لأسفل في الزيت الساخن واتركيها لمدة من 5-6 دقائق.

ارفعي الدجاج من المقلاة ثم ضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.

ضعى الأرز وشوربة الدجاج على البصل وتبليها بالملح والفلفل وقلبي واتركي المزيج يغلي.

ضعي أفخاذ الدجاج في الصينية بحيث يكون الجلد لأعلى فوق الأرز ثم ضعي الصينية مرة اخرى على النار ثم غطي الصينية.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 35-40 دقيقة.
قدميها ساخنة.​