تأتي الفراولة على رأس الأطعمة العلاجية التي اشتهرت منذ القدم بفوائدها الصحية والجمالية، وذلك بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين سي واللذان لهما دور فعال في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة , وفيما يلي نستعرض اهم الفوائد الصحية للفراولة:
- تعد مصر هام للمضادات الأكسدة والتي تلعب دور فعال في منع نمو الأورام السرطانية.
- تحتوي على كلا العنصرين البوتاسيوم، والماغنسيوم، والذين يسهمان في خفض ضغط الدم، ما يساعد في الحماية من أمراض القلب.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة بسبب غناها بفيتامين سي.
- تساعد على تخفيف أعراض الحساسية بما في ذلك سيلان الأنف والعينين بسبب احتوائها على مواد مضادة للالتهابات مثل الكيرسيتين.
- تتميز بغناها بحمض الفوليك الذي يساعد في نمو الجنين أثناء فترة الحمل، ويقيه من التشوّهات التي قد تصيبه.
- تعمل على حث الجسم على زيادة إفراز كلا من هرمون اللبنتين وهرمون الأديبونكتين اللذان يلعبان دورا هاما في حرق الدهون.
- تقلل من خطر الضمور البقعي، وهي حالة تؤدي إلى فقدان البصر.
- تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم بسبب محتواها العالي من الألياف.
- تحسن أداء الدماغ والجهاز العصبي وتخفف أعراض الإصابة بضعف الذاكرة مع تقدم العمر.
- تكافح التجاعيد، وتحسين صحة البشر حيث تحتوي على الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة وإكسابها النضار.
- تحتوي الفراولة على العديد من الفيتامينات والأحماض الهامة والضرورية لصحة الشعر وحمايته من التساقط.