يمتاز البقدونس بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية، ولا تقتصر فوائده فقط عند حد تناول أوراقه طازجة، بل يعد منقوع مغلي البقدونس من أغنى المشروبات بالفوائد الصحية، حيث يتميز بغناه بالعديد من المعادن الهامة لصحة الجسم مثل فيتامين ب9، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والمركّبات المضادة للأكسدة، والمعادن مثل الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
وبحسب ما تؤكده الأبحاث فإنه يعمل على تفتيت حصوات الكلى والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والتنفسي ,هذا بجانب فوائد أخرى متعددة نستعرضها في سياق السطور التالية.
-يعمل على تحسين الذاكرة، ويقلّل من حالات النسيان المتكرّرة.
-يستخدم كفاتح للشهية، بالإضافة لأثره الإيجابيّ على المعدة من تحسين للهضم ، كما أنه يعالج الإمساك بشكل فعّال.
- يساعد في التخلّص من الغازات، ويخفّف من حدوث التشنجات في الأمعاء.
-يعمل زيادة إدرار البول ما يعمل على طرد السموم من الجسم.
- مفيد في أزمات الربو واضطرابات الجهاز التنفّسي كما يساعد في علاج التهابات الشعب الهوائية.
-مفيدٌ جداً للمرأة الحامل والجنين,نظراً لغناه بالعديد من المعادن والفيتامينات الهامة.
-يقلّل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات.
- يساعد على تنظيم الدورة الشهريّة، والتخفيف من الألم المصاحب لها، كما يمنع انقطاعها مبكّراً.
-يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج الذي يزيد من الصحة العامّة للأسنان والعيون.
-يعمل على تقوية جهاز المناعة بسبب محتواه العالي من المعادن الهامة للجسم خاصة فيتامين سي.
-يعالج مشاكل الشعر، ويحافظ على مظهره الصحي ؛حيث إنّه يحفّز نمو الشعر، ويقوّي بصيلاته.
-يساعد ذلك على تجديد حيويّة البشرة ؛ بسبب احتوائه على فيتامين" سي "والذى يعمل على عن منع الأكسدة التي تحدث لخلايا الجلد.
-يساعد في إزالة البقع والحبوب والبثور من على الوجه فهو يوصف بأنه مرمّم للبشرة.
-يقلّل من ظهور التجاعيد في الوجه، ويساعد على التخلّص من الهالات السوداء تحت العينين.