الخميس 23 مايو 2024

استشاري تغذية: السوشي والبيض والفول السوداني خطر على الأطفال

غذاء الأطفال

توك شو22-9-2022 | 11:50

قالت الدكتورة نسمة ياسر، استشاري التغذية، إنه مع دخول المدارس يتناول الأطفال الكثير من الأكلات المضرة  حيث تريد والأمهات أن يأكلوا بغض النظر عن نوع الطعام ويمكن أن يتناولوا الكافيين في هذه الفترة بكثرة وهذا مضر جدا على الصحة.

وأوضحت نسمة ياسر، خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، أن البيض غير المسلوق جيدا مضر جدا للأطفال والكبار في حالة إذا تناولته أم حامل بسبب عدم موت البكتيريا الموجودة به وهذه الطريقة غير منتشرة في مصر كثيرا و لكن هذه الطريقة مضرة للغاية.

وأكدت أن زبدة الفول السوداني بالنسبة للأطفال تختلف باختلاف طريقة تصنيعها فإذا كانت مصنعة من سوداني دون إضافة أي زيت نباتي فيمكن أن يستخدمها الطفل بدون أي ضرر المشكلة تكمن في الإضافات أو طريقة تخزين السوداني نفسه أو تخزين المعلبات الجاهزة.

وتابعت: الأسماك النية مثل السوشي يمكن أن يحتوي على بعض البكتيريا بسبب عدم طبخه جيدا فيفضل أن لا يتناولها الأطفال دون الثلاث سنوات والأكبر من ذلك يستطيعون الأكل منه كميات قليلة.