العالم مليء بالنباتات والفواكه ذات الألوان الزاهية، ولكن لا يوجد أي منها متقزح مثل ثمرة التوت الرخامي، فعند رؤيتك لها عن قرب، يمكنك أن تقسم أنه مغطى بطبقة من الطلاء الأزرق المعدني.

وتشبه ثمرة التوت الرخامي إلى حد كبير كرة عيد الميلاد المصغرة اللامعة، المتلألئة في ضوء الشمس ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للنبات.

بوليا كوندنساتا، والمعروف باسم التوت الرخامي، نبات ينمو في غابات وسط إفريقيا، ويعرف بأنه ألمع مادة عضوية في الطبيعة.

ووفقا لموقع "ديلى ستار" البريطاني، تنمو نبتة التوت الرخامية المراوغة حتى يصل طولها إلى حوالي متر وتتجمع براعم تصل إلى 40 فاكهة صغيرة لامعة بشكل مثير للإعجاب.

 

وأثارت هذه الحقيقة اهتمام العلماء، الذين استنتجوا بعد إجراء سلسلة من الاختبارات، أن ثمرة التوت الرخامي لم تكن فقط أفخم فاكهة في العالم ، بل كانت ألمع شيء عضوي

 

 

في بلدان مثل إثيوبيا أو موزمبيق أو تنزانيا أو غانا ، اشتهر التوت الرخامي منذ فترة طويلة بمظهره الخارجي اللامع والملفت للنظر، ولكن لم يكتشف العلماء أخيرًا ما الذي يجعله مشرقًا للغاية إلا بعد بضع سنوات حيث عثر فريق من الباحثين في جامعة كامبريدج ، بحثًا عن نباتات عازمة على الضوء بطرق مثيرة للاهتمام ، على توت رخامي في حدائق كيو في المملكة المتحدة. والتي أحضرت إلى هناك من غانا في عام 1974 ، لكنها لا تزال تحتفظ بلونها الرائع.

حتى النباتات ذات الألوان الزاهية تعتمد عادة على الأصباغ في مظهرها، وبمجرد أن تبدأ في التدهور على المستوى الخلوي ، فإن تلوينها كذلك. من ناحية أخرى، يظل التوت الرخامي مشرقًا بشكل مثير للإعجاب لعقود أو حتى لفترة أطول. هذا لأنه لا يدين بتلوينه للأصباغ، ولكن لنوع فريد من بنية الخلية التي تعكس الضوء بطريقة فريدة لإنشاء هذا التأثير المرئي المذهل.

يطلق العلماء على هذا النوع من التلوين "اللون البنيوي". يمكن ملاحظته في حيوانات مختلفة مثل الطاووس ريشه مصطبغ باللون البني ولكنه يعكس الضوء الأزرق والفيروزي والأخضر، بالإضافة إلى العديد من أنواع الفراشات والخنافس. تعرض بعض النباتات أيضًا تلوينًا هيكليًا، ولكن يجب أن يكون التوت الرخامي هو المثال الأكثر إثارة للإعجاب في عالم النبات.

 

عند تحليل التوت الرخامي تحت المجهر، وجد العلماء أن الطبقة الخارجية للفاكهة تتكون من ثلاث إلى أربع طبقات من الخلايا ذات الجدران السميكة، والتي بدورها تحتوي على عدة طبقات مصنوعة من ألياف السليلوز مرتبة في شكل حلزوني. عندما يصطدم الضوء بالتوت ، ينعكس بعضه ويصل الباقي إلى الآخرين حيث يحدث نفس التأثير. بشكل أساسي ، تضخم أشعة الضوء المنعكسة بعضها البعض لإنتاج هذا اللون الأزرق المتلألئ المذهل.

 

والتوت الرخامي غير صالح للأكل. هذا لأنه ، بصرف النظر عن مظهرها الخارجي اللامع ، فهي تتكون في الغالب من البذور. ومع ذلك ، هناك مزايا لذلك ، وأكثرها وضوحًا هو أنها تحتفظ بشكلها ولونها الزاهي لعدة عقود.

 

قبل بضع سنوات، تعاون مصممو الطعام بومباس آند بار مع مصمم المجوهرات مواد توران لإنشاء سوار فريد من نوعه من الفضة والتوت الرخامي.

وقال بار في ذلك الوقت: "من المدهش أنه لم يتم استخدامها في المجوهرات من قبل ، خاصة عندما تفكر في أنه لا يتعين عليك معالجتها كما تفعل مع الماس غير المصقول" .