بالفيديو .. طريقة عمل شوربة البطاطس باللحم

معنا يمكنك تحضير ألذ شوربة في الشتاء .. شوربة البطاطس باللحم  الغنية بالنشويات في البطاطس والبروتين في اللحم ، وقدميها ساخنة.

مقادير شوربة البطاطس باللحم:

2 شريحة بيكون مقطعة

1 كوب بصل مقطع

1 كوب جزر  مقطع

1 كوب كرفس قطع

3 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب لحم مقطع ، مطهي

2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

6 أكواب شوربة دجاج

2 ورقة لورى

2 كوب كريمة

طريقة تحضير شوربة البطاطس باللحم:

في اناء كبير على نار متوسطة ضعي البيكون ينضج.

ضعي البصل والجزر والكرفس لمدة 3 دقائق على البيكون وقلبي.

اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الدقيق مع الاستمرار في التقليب لمدة من 1-2 دقيقة حتى لا تتكون فقاعات.

ضعي اللحم و البطاطس والزعتر والفلفل الأسود وشوربة الدجاج وورق اللورى وقلبي.

غطي الإناء ثم اتركيه على نار هادئة لمدة من 25-30 دقيقة.

ارفعي ورق اللورى من الإناء ثم ضعي الكريمة وقلبي.

ثم قدمي الشوربة ساخنة.