تعتبر بيتزا المكرونة من الوصفات السهلة والسريعة التي يحبها كل أفراد الأسرة.. ويمكن تجهيزها بتكلفة قليلة بمكونات متاحة في كل بيت.. في السطور التالية تقدم لنا الشيف ماجي محمود، طريقة عمل بيتزا المكرونة وإليكِ التفاصيل..
- مده التحضير 10 دقائق، ومدة التسوية 10 دقائق
المقادير..
- كيس مكرونة
- فلفل الوان أو ومي
- جبنه شيدر مبشورة
- جبنه موتزاريلا
- زيتون حلقات
- الحشو حسب الرغبة تونة / لحمة مفرومة
- 1 بيضه + ربع كوب حليب.
- لحمة معصجة/ سوسيس / بسطرمة / فراخ
- صلصه بيتزا أو كاتشاب
الطريقة...
- تسلق المكرونة لمدة 7 دقائق وتصفى.
- يوضع في بوله بيضه مضروبه في ربع كوب حليب و ملح وفلفل أسود.
- ثم يضاف إليها المكرونة.
- تفرد في صينيه مدهونه بقليل من الزيت.
- ويوضع فوقها الكاتشاب أو صلصه البيتزا ثم رشة من الجبن والفلفل والزيتون والحشو المرغوب فيه بشكل عشوائي.
- ورشة من الجبن للمرة الثانية وتتدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق تقريباً وتخرج وتقدم ساخنة وبألف هناء وشفاء.
