برجر البطاطس وصفة سهلة و  اقتصادية كما أنها سريعة لا تستغرق وقتا في إعدادها، كم أنها  لذيذة الطعم ، تقدمها لنا الشيف ماجي محمود من مطبخها (بالصور)

مدة التحضير 15 دقيقه و مدة التسويه 15دقيقه أيضاً.

المقادير

 كيلو بطاطس مسلوقه

حزمه بقدونس مفروم

 1 معلقه كبيرة ملح

1  معلقه صغيره كمون ناعم

 نصف معلقه صغيره بهارات 

2 معلقه كبيره بقسماط ناعم .

1معلقه كبيره معلقه نشا

1 معلقه كبيره دقيق

1 معلقه كبيره صلصة طماطم.

2 معلقة زيت

الطريقة

- تسلق البطاطس وتصفي جيدا و تهرس.

- أضيفي باقي المكونات من توابل وزيت  و تعجن جيداً و تترك في الثلاجه قليلاً .

- ثم تشكل كور و توضع في مكبس البرجر أو بواسطة غطاء برطمان مغلف باسترتش راب أو كيس ثلاجه .

-  بعد انتهاء كل الكميه نضعها علي الجريل او طاسه غير لاصقه و مدهونه بقليل من الزيت و تشوي علي الجهتين حتي تأخد اللون الذهبي و تقدم و تزيين بالبقدونس الناعم.