الكب كيك من الوصفات السهلة والمحببة للأطفال، يمكن تحضيرها في وقت قصير وتقديمها لضيوفك أو لأطفالك، اصنعيها لهم كبديل للحلوى المصنعة؛ فهي مغذية لاحتوائها على عناصر غنية كما أنها غير مكلفة على الإطلاق.

 ونقدم لك وصفة لعمل الكب كيك الهش واللذيذ في السطور التالية:

المقادير

2 كوب من الدقيق

3 بيضات

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

كوب من السكر

نصف كوب زيت

ثلاث أرباع كوب حليب

ذرة ملح

فانيليا

كوب كاكاو خام

الطريقة

- يضرب البيض والسكر بمضرب يدوي أو كهربائي حتى يصير الخليط فاتحا

- أضيفي الفانيليا والزيت واضربي مرة أخرى

- في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة من كاكاو ودقيق وملح وبيكينج بودر

- ضعي خليط الدقيق تدريجيا في الخليط السائل مع التحريك في اتجاه واحد ومن فوق لتحت.

- اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك ثم يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة 180 مئوية على الرف الأوسط نصف ساعة.