الكوكيز من الوصفات الذيذة وسهلة التحضير ويعشقها الأطفال، اصنعيها لهم بالشوفان لتزيد قيمتها الغذائية، ومن الممكن وضعها لهم في اللانش بوكس.
وفي السطور التالية، نقدم لك وصفة سهلة وسريعة التحضير لعمل كوكيز الشوفان بالشيكولاتة:
المقادير
كوب ونصف شوفان
نصف كوب دقيق
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فانيليا
ربع كوب زيت
ربع كوب زبدة
بيضة
ربع كوب شكولاتة شيبس
ملعقة كبيرة كاكاو خام
رشة ملح / رشة قرفة اختياري
الطريقة
- في إناء عميق ضعي السكر مع الزبد والزيت و قلبي المكونات جيدا حتي تتجانس المكونات .
- أضيفي البيض والفانيليا الي الخليط السابق وقلبي جيدا.
- في وعاء اخر قلبي باقي المكونات الجافة ثم اضيفي الخليط السائل وقلبي حتي تحصلين علي عجينة متماسكة.
- تكور العجينة كور متساوية الحجم وتوضع علي صينية بها ورق زبدة.
- تدخل فرن ساخن مسبقا علي الرف الأوسط لعشر دقائق حتي تمام النضج وتقدم باردة.