يعتبر عيش السرايا من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.
في السطور التالية تقدم لكِ الشيف ماجي محمود طريقة سهلة وسريعة لعمل عيش السرايا في مدة لا تزيد عن 30 دقيقة:
المقادير.....
- خبز توست محمص
- شربات متوسط القوام
- طبقه من القشطه أو الكريمه
- فستق أو سوداني مع قليل من لون الطعم الأخضر
الطريقة
- يحمص التوست داخل الفرن او الميكروويف
- ثم يرص في قلب التقديم
- ويوضع فوقه الشربات المحضر. من 2 كوب سكر + 1 كوب و ربع ماء و عصير نصف ليمونه و قليل من ماء الورد او الفانيليا
- ثم يوضع بعد ذلك الكريمه أو القشطه البلدي أو القشطه الكذبة اي المهلبيه ثم اخيراً يوضع الفستق المجروش أو السوداني المجروش و ممزوج بقليل من اللون الأخضر و يدخل الثلاجة ثم يخرج بعد 2 ساعة علي الأقل و يقطع و يقدم . و بألف هناء وعافية