تطهى العديد من الأطعمة بإضافة البصل، فهو يحتوى على فوائد عديدة فضلاً عن نكهته المميزة، لذلك تعتمد عليه ربة المنزل بشكل كبير، ولكن أكثر ما يزعج العديد من السيدات هو تقطيعه ما يجعل العين تنهمر بالدموع، وإليكِ عزيزتي بعض لطرق البسيطة لحل تلك المشكلة.
- يمكنك وضع البصل فى الثلاجة أو البراد لمدة نصف ساعة قبل تقطيعه.
- يمكنك غلى البصل فى قليل من الماء ولمدة قصيرة، فهذه الطريقة تعمل على إيقاف الأنزيمات الموجودة داخل البصل المسببة للدموع.
- قطعي البصل تحت ماء متدفق أو وعاء مملوء بالماء، فهذه أيضًا من الطرق التي تساعد في علاج هذه المشكلة بشكل رائع.