تتزايد أهمية المحافظة على صحة الجهاز المناعي خلال فصل الشتاء؛ لتجنب الإصابة بالبرد والإنفلونزا الناتجة عن التغير المناخي الذي يلعب دورا كبيرا في سهولة انتشار المرض في حال ضعف المناعة.
ونشرت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها بموقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، إنفوجرافًا سلط الضوء على أغذية تحتوي على فيتامين D المقوي للمناعة، وهى:
- الأسماك.
- البيض.
- الكبدة.
- منتجات الألبان.
- السردين والتونة.
أطعمة لتقوية المناعة
وذلك إلى جانب عدد من الأطعمة الأخرى:
- البروكلي: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز من الجهاز المناعي، ويمكن تناوله نيئا أو مطبوخا فهو غني بعدد من الفيتامنات مثل ب المتعدد، كما أنه مصدرا غنيا بالكالسيوم.
- الفلفل الأحمر يحتوي على 3 أضعاف فيتامين سي الموجود بالبرتقال، فينصح بإضافته إلي أطباقك اليومية وخاصة أطباق السلطة.
- المأكولات البحرية: غنية بالزنك وفيتامين سي اللازمان لعلاج الانفلونزا، وتقصر مدة الإصابة بالزكام وأيضا تحتوي على عدد هام من العناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 واميجا 6 .
- الثوم: يعزز من المناعة لأنها غنية بمادة الأليسين، وهو عامل قوي مضاد للميكروبات ويساعد في محاربة الجراثيم ، كما أنه يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- الكركم ويعتبر واحدة من اهم التوابل وأكثرها فائدة، حيث به مواد طبيعية تعالج الالتهاب، وإضافة الفلفل الأسود له يعطي فائدة أكبر حيث يحتوي الفلفل السود على مادة البيبرين التي تكمل المواد التي يحتويها الكركم.
- المكسرات بها عدد من مركبات البوليفيونيل التي تقلل الالتهاب عند الإصابة بالعدوى بالاضافة إلى أنها غنية بالمعادن مثل الزنك، المغنيسيوم والسيلينيوم.
- التفاح يحتوي على مادة كيرسيتين وهى مادة قوية مضادة للالتهابات، كما أنه تحتوي على الألياف التي تساعد الهضم.
- العسل له دور في العلاجات الطبيعية لتسكين الألم، كما أنه مضاد للميكروبات ويساعد علي قتل الجراثيم وينصح باستخدامه كمحلي للشاي والقهوة بدلا من السكر.