يؤثر الاختلال الهرموني علي الصحة العامة وقد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة والحالات الصحية الأخرى، ويوصي المتخصصون بتضمين الخضروات الصليبية في نظامك الغذائي لتحقيق التوازن بين الهرمونات ، حيث تقوم بدور حيوي في هذا الأمر.
وفي السطور التالية، نستعرض الخضراوات المهمة لضبط الهرمونات، وفقا لتقرير نشر على موقع healthshots.
وفقا للتقرير فإن الخضروات الصليبية تندرج تحت الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحقيق التوازن بين الهرمونات، حيث تحتوي الخضروات الصليبية على مركب هام ، والذي ثبت أنه يقلل من مستويات هرمون الاستروجين المرتفعة ويدعم التخلص من سموم الإستروجين في الكبد ، و هذا يساعد على تحقيق التوازن بين مستويات هرمون الاستروجين بشكل عام ، ويقول الخبراء أن هذه الخضروات الخضراء غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات هرمون الاستروجين ، والذي يسبب عدة مشاكل إذا كانت مستوياته عالية لديك مثل اكتساب الوزن حول الخصر والفخذين ، و التسبب في نزيف خفيف أو حاد أثناء الحيض وتكوين كتل الثدي غير السرطانية لذلك ، من المهم التحكم في مستويات هرمون الاستروجين .
الفوائد الصحية للخضروات الصليبية
و تتضمن اللفت ، الكرنب، القرنبيط ، السبانخ ، براعم البروكسل، تحتوي الخضروات الصليبية على الجلوكوزينات ، وهي مركبات تعطي هذه النباتات الخضراء نكهتها المرة ، الجلوكوزينات لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، و تساعد على حماية الخلايا من الأضرار المسببة للأمراض.
كما أنها غنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك العديد من الكاروتينات (بيتا كاروتين ، لوتين ، زياكسانثين) وفيتامينات C و E و K والمعادن ، بجانب أنها منخفضة السعرات الحرارية وتعتبر مصدرا جيد للألياف وكذلك مصدر كبير للأوميغا 3 ، وهذه الدهون الصحية ضرورية للعديد من وظائف الجسم مثل المساعدة في الحفاظ على صحة معرفية جيدة ، وتقليل خطر التدهور العقلي ، و تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر