قالت الدكتورة هناء سرور , وكيل وزارة الصحة بالمنوفية , بأنه فى اطار تطوير نظم الرقابة الغذائية بهدف توفير الغذاء الامن للمجتمع واستمرار الاجراءات الرقابية وتطبيق المواصفات والمعايير المعتمدة وذلك من خلال التعاون مع الجهات الرقابية بالمحافظة وقد تم اعداد خطة لذلك وهى التنسيق مع الطب البيطرى والتموين وشرطة المرافق لعمل حملة موسعة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والاسماك بجميع أنواعها ووضع الاسواق تحت الرقابة على مستوى جميع المراكز وعمل حصر شامل وخطط مرور على تلك الاماكن من خلال حملات مشتركة
المرور على السلخانات ومجازر اللحوم والدواجن وكتابة تقرير مفصل على مدى الاشتراطات الصحية وكذلك العاملين بالمجازر ،التفتيش على محلات الاسماك بجميع انواعها ، تكثيف المرور على النوادى والمطاعم والكافتيريات والاماكن السياحية ، تكثيف المرور على المخابز ومصانع الحلوى
https://arrai.org/pages.php?option=browse&id=185210