قال الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية، إن القهوة أكثر مكون غذائي في العالم تعرض لإجراء الدراسات، سواء كانت الدراسات عن علاقة القهوة بالتركيز أو الذاكرة أو الحالة النفسية، لافتا إلى أن جميع هذه الدراسات أتت بثمارها وتم التأكد من التأثير الإيجابي للقهوة.
وأضاف استشاري الجهاز الهضمي، في مداخلة هاتفية، عبر فضائية تن، أن القهوة لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان بشكل عام ومن ضمنها الحالة المزاجية والنفسية، والشخص الذي يريد خسارة بعض الوزن يجب أن يتمتع بحالة نفسية جيدة لذا هناك علاقة بين تناول القهوة وإنقاص الوزن.
وأكد أن التخلص من الوزن الزائد لن يتم فقط بتناول القهوة، بل يجب أن يسير الشخص وفق نظام غذائي ورياضي معين مناسبا لحالته الصحية، محذرا من نسب السكر في القهوة والتي قد تؤدي إلى خسارة بعض الفوائد وحدوث أضرار.