إعداد : نجلاء الشرشابى
المقادير:
لحم مكعبات، بصل، سمن، فلفل رومى أخضر، فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، ماء .
الطريقة :
يشوح اللحم مع البصل فى السمن على النار، ثم يضاف الفلفل الرومى والحار والملح والفلفل ويقلب الخليط، ثم يضاف القليل من الماء على مراحل مع التقليب حتى تمام النضج.