يعد الفول من الأطباق المميزة والتي تحتل مكانة كبيرة داخل قلوب المصريين، واليوم تقدم الشيف "حنان مدحت" وصفة الفول بالسلطة كوجبة دسمة ومليئة بالبروتينات والفوائد على السحور.
طريقة عمل فول بالسلطة:
المقادير:
- فول مدمس مهروس.
- طماطم مكعبات.
- بصل مكعبات.
- خيار مكعبات.
- ملح ، كمون، كزبرة ناشفة.
- عصير ليمون ، زيت ذره.
طريقة التحضير:
- فى طاسه على النار نضع الفول مع قليل من الماء حتى يسخن.
- نضيف الملح والكمون والكزبرة.
- نضيف الخضار المقطع وعصير الليمون والزيت ويقلب.
- ويقدم ساخن مع الحرص أن يوضع الخضار مع الفول قبل التقديم مباشرة.
وبالهناء والشفاء.