علقت الدكتورة شيماء البهية، خبيرة الاتيكيت وعلم الأعصاب، على بعض السلوكيات السلبية الخاصة بإهدار الطعام والتي تكون مكتسبة مع مرور الوقت، لافتة إلى تغيير مثل هذه السلوكيات السلبية يتطلب تغيير منظومة كاملة من الأفكار والعادات التي اعتاد على ممارستها بعض الأشخاص ظنا منهم أنها السلوك الطبيعي.

وأضافت خبيرة الاتيكيت وعلم الأعصاب، خلال استضافتها، عبر فضائية صدى البلد، أن التوقيت الذي يعاني منه العالم بسبب الأزمة الاقتصادية العالمية لا يحتمل أي هدر في الطعام لذلك هناك بعض القواعد للتقليل من السلوك السلبي الخاص بهدر الطعام، أولها عدم شراء الطعام أثناء الصوم لأن الإنسان يعتقد أنه مستعد لتناول جميع أنواع الأكل بسبب الصيام.

وأشارت إلى أن مشاعر الخوف والقلق سبب رئيسي في شراء الشخص أشياء تزيد عن احتياجاته، لذلك يميل الفرد إلى شراء كل ما يحتاجه بحثا عن شعور الاطمئنان والراحة وتجنبا للندم فيما بعد.