سجلت ماركة الآيس كريم اليابانية الفاخرة سيلاتو مؤخرًا رقمًا قياسيًا جديدًا في موسوعة جينيس لأغلى أنواع الآيس كريم في العالم ، حيث بلغ سعرها 880 ألف ين (6700 دولار) للقطعة.

في 25 أبريل ، صدق ممثل غينيس للأرقام القياسية على بياكويا ، آيس كريم سيلاتو الجديد الغني بالبروتين ، كأغلى آيس كريم في العالم والذى يتكون من قاعدة مخملية مصنوعة من الحليب ، ونوعين من الجبن ، وصفار البيض ، وكراث الساكي ، ويعلوها جبنة بارميجيانو ، والكمأ الأبيض ، وزيت الكمأة ، وورق الذهب. 

يتميز الجيلاتي "الأعلى درجة" بحلاوة خفيفة وطعم معقد وقوام ناعم وفاخر. يأتي معبأ في صندوق أسود أنيق. يتضمن ملعقة معدنية مصنوعة يدويًا صنعها حرفيو تاكيوتشي في فوشيمي ، كيوتو ، باستخدام التقنيات والمواد المستخدمة في بناء المعابد والأضرحة. يتوفر آيس كريم بياكويا بسعة 130 مل حاليًا على موقع سيلاتو مقابل 880 ألف ين (6700 دولار).

في البداية ، اعتقدنا أن الملعقة المعدنية التي تأتي مع آيس كريم بياكويا كانت في الواقع أغلى `` مكون '' ، ولكن وفقًا لـ PR Times ، أوضحت موسوعة جينيس للأرقام القياسية أن سعرها الرسمي (873.400 ين ياباني) لا يشمل الملعقة.

على ما يبدو ، فإن الكمأة البيضاء المستخدمة في صنع هذا الآيس كريم المميز تأتي من ألبا بإيطاليا ، وهي جزء من مجموعة عالية الجودة بسعر 2 مليون ين (14900 دولار).

يوصي سيلاتو بترك الآيس كريم يلين قليلاً قبل التقديم ، لدرجة أن الملعقة المعدنية المضمنة تدخله بسهولة. ثم اخلطي زيت الكمأة المتضمن للحصول على نكهة قوية واستمتع. توصي صانعة الآيس كريم اليابانية بإقران بياكويا بكأس من النبيذ الأبيض القديم.

من أكثر المكونات إثارة للاهتمام لأغلى أنواع الآيس كريم في العالم هو شراب الساكي ، وهو بقايا من إنتاج الساكي المعروف بطعمه الفاكهي وقوامه الشبيه بالمعجون.

لا يحتوي آيس كريم بياكويا على تاريخ انتهاء صلاحية ، ولكن إذا كنت تستطيع إنفاق 6700 دولار على جزء بحجم 130 مل ، يوصي سيلاتو بتناوله في غضون 10 أيام للاستمتاع بمذاقه وملمسه على أكمل وجه.