قال المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط إن حملات التفتيش والمراقبة على المجازر والأسواق ومنافذ البيع المختلفة مستمرة بجميع مراكز وقرى المحافظة بالتنسيق بين مديريات الطب البيطري والتموين والصحة موضحاً أهمية اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والمتاجرين بصحة المواطن.
وأكد الدكتور محمد بخيت مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط استمرار حملات التفتيش بصفة دورية بناء على تعليمات المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة والحفاظ على صحة المواطنين مشيراً إلى تحرير 33 مخالفة متنوعة خلال 21 حملة تفتيشية بالتنسيق مع مباحث ومديرية التموين.
وأوضح بخيت إنه تم المرور على 28 مجزرا على مستوى المحافظة وعدد من الثلاجات والمحلات والسوبر ماركت وعدد من أماكن عرض وبيع اللحوم المجمدة والدواجن ومحلات الجزارة والمطاعم مشيراً إلى ضبط 180كيلو لحوم بلدية و47 كيلو لحوم مجمدة و158 كيلو لحوم مصنعة و115 كيلو كبدة و47 كيلو دواجن و9.5 كيلو أسماك غير صالحة للاستخدام منوهاً عن تحرير المحاضر اللازمة لذلك، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أنه تم ذبح 5366 ذبيحة بمجازر المحافظة بالإضافة إلى ذبح 42 ألفا و400 دجاجة بمجازر الدواجن بدائرة المحافظة مشيراً إلى إجراء الكشف على 4581 كيلو لحوم و1655 دجاجة و17 كيلو سمك ضمن توريدات اللحوم بالمستشفيات وسجن أسيوط العمومي.