يعتبر الكبد هو خط الدفاع لطرد السموم من الجسم، لكن هل تعلمين أن بعض المشروبات تساعد على تعزيز صحة الكبد؟، فيما يلي نستعرض أهم تلك المشروبات وفقاً لما ذكره خبراء التغذية عبر موقع "health"
١- القهوة :
تحتوي القهوة على الكافيين ومركبات نباتية، مثل حمض الكلوروجينيك والكافستول، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي المرتبطين بتضرر الكبد ، وتشير بيانات بحثية حديثة إلى ارتباط تناول القهوة بانخفاض مخاطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد والوفاة المرتبطة بأمراضه.
٢- الشاي الأخضر :
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية تعرف باسم الكاتيكينات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وقد تساعد في حماية خلايا الكبد من التلف ، ومع ذلك يفضل تناول الشاي الأخضر كمشروب
٣- عصير البنجر :
يحتوي عصير البنجر على مركبات مثل البيتالين والبيتين والنترات الغذائية، والتي تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، كما تحسن مستويات الدهون لدى أشخاص يعانون من الكبد الدهني.
٤- ماء جوز الهند :
إن ماء جوز الهند يوفر مجموعة من الإلكتروليتات، ومنها البوتاسيوم، التي تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم، وهو أمر ضروري لقيام الكبد بوظائفه بصورة طبيعية ، ويمكن أن يكون خيار أفضل من المشروبات الغازية أو الشاي المحلى والمشروبات الرياضية الغنية بالسكر
٥- الماء المنكه طبيعي :
إذا كنت تجدين صعوبة في شرب كميات كافية من الماء، يمكن إضافة شرائح الليمون أو البرتقال أو الخيار أو التوت أو أوراق النعناع لمنحه نكهة أفضل ، ولا يعمل الماء المنكه على تنظيف الكبد من السموم فحسب بل يشجع على زيادة الترطيب وتقليل استهلاك المشروبات السكرية.
٦- مشروبات يفضل تجنب الإفراط فيها :
لا تقل أهمية المشروبات التي تختارينها عن تلك التي تحدين منها، إذ يمكن للإفراط في تناول المشروبات المحلاة بالسكر أن يساهم في تراكم الدهون والالتهابات ومشكلات الكبد ، كما يحذر الإفراط في تناول مشروبات ديتوكس، فبعض منتجات التنظيف العشبي قد تحتوي على مكونات غير مدروسة أو تسبب أضرار للكبد ، لذلك يظل النظام الغذائي المتوازن أساس الحفاظ على صحته.