ينفرد لحم الإبل عن غيره من أنواع اللحوم الأخرى بأنه الأكثر فائدة لصحة الإنسان، حيث أكدت دراسة حديثة أن لحم الإبل يتفوق على سائر اللحوم في كونه الأقل ضرراً على القلب نظرًا لضآلة نسبة الدهون حيث أنه يضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام ،بجانب غناه بكميّات كبيرة من الحديد وفيتامين C وفيتامين E وفيتامين B وفيتامين D ,بجانب العديد من المعادن الهامة لصحة الإنسان, وفيما يلي نستعرض أهم الفوائد الصحية للحوم الإبل:
-تحتوي على نسب كبيرة من الدهون الغير مشبعة والتي تساهم بدورها في الوقاية من السكتات القلبية.
-يحسن صحة الجهاز العصبي نظراً لاحتوائه على طاقة مؤلفة من السكريات عوضا عن الدهن والتي تحتاجها الخلايا العصبية في الجسم.
-يعد الخيار الأفضل للراغبين في تخفيف الوزن نظراً لتركيبة الغذائية من حيث ألياف الخشنة والعريضة التي لا يتخللها دهن.
-يقلل من فرص ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
-يساعد في التخفيف من حموضة المعدة وتأثيراتها السلبية المتعددة.
-يعمل على تقوية جهاز المناعة ما يساعد في الحماية من العديد من الأمراض.
-يحمي من الإصابة بفقر الدم لغناه بالحديد وبالعديد من العناصر الغذائيّة الهامة للجسم.
-مفيد لكبار السن الكبار نظراً لقلة محتوى هذه اللحوم من الدهن المشبع والكوليسترول.
يعد غذاء مثالي للحامل خصوصاً في مراحل الحمل الأولى؛ لاحتوائه الكبير على البروتينات الضرورية لصحة الأم ولبناء عظام الجنين .