كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: أرز - بصل - زيت - كمون ناعم - ملح - فلفل أسود - ماء. الطريقة : - يشوح البصل فى الزيت على النار حتى يصبح بني اللون، ثم يضاف الأرز والماء ...