يحذر الأطباء منتناول كميات كبيرة من الملح في الطعام ، حيث يمكن أن يزيد الصوديوم الزائد من مستويات ضغط الدم ، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب ، في السطور المقبلة نتناول المزيد من التفاصيل وفقا لما نشر في تقرير علي موقع shape ، فتابعيها معنا.
يشير التقرير أن المقصود بالملح هي كمية الصوديوم التي تتناولها، في حين أن الصوديوم معدن أساسي مطلوب للحفاظ على الصحة العامة ، إلا أن الكثير منه يمكن أن يكون مشكلة ليس فقط لقلبك ولكن للجسم عامة ، ويوضح الخبراء يقول أن 1500 ملجم من الصوديوم يوميا أكثر من كافية للبالغين لتلبية احتياجاتهم اليومية من الصوديوم.
و ينصح المتخصصون بضرورة أن يكون تناول الصوديوم أقل من 5 جرامات في اليوم ،فالملح ليس المصدر الوحيد للصوديوم ، الخبز والبيتزا والسندويشات واللحوم الباردة والوجبات الخفيفة اللذيذة والدواجن والجبن والعجة والمزيد من الأطعمة اليومية تحتوي على الكثير من الصوديوم أيضا .
ويوضح التقرير أنه يتم تنظيم الصوديوم عن طريق الكلى، و استهلاك الكثير من الصوديوم يجعل جسمك يحتفظ بمزيد من الماء مع الحفاظ على تركيزه طبيعيا، و هذا يؤدي إلى زيادة في حجم الدم الكلي ، مما يجعل القلب يعمل بجدية أكبر ، وبالتالي زيادة مستويات ضغط الدم والضغط على الشرايين، و على المدى الطويل ، يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك ، قد تشعر بالانتفاخ وقد تواجه تورم القدمين والكاحلين ، وإذا تم تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، فإن تناول كميات منخفضة من الصوديوم يمكن أن يعرض أيضا لخطر انخفاض ضغط الدم لذا ينصح بالاعتدال.