فكرت صاحبة أحد المطاعم في ألمانيا في فكرة مبتكرة لمساعدة العزّاب على عدم الشعور بالوحدة أثناء تناول الطعام.

وقررت الشيف أورته روتس استضافة عشاء شهري للعزاب، في مطعمها المسمى "أورتس فونكوشه"، أي مطبخ وغرفة معيشة أورته، لتكون الطاولة التي تحمل رقم 14 هي الأشهر والأكثر إقبالا من جانب الزبائن في هذا المطعم الكائن بالشمال الألماني.

وتسع الطاولة لستة أشخاص ويجب أن يكونوا قد حجزوا مسبقا للجلوس إليها.

وتقول "الأمر لا علاقة له بالمواعدة"، وما يعنيها في هذا النشاط هو تناول الطعام في مجموعة، وهي تريد من الأشخاص الذين يسجلون أسماءهم أن يكونوا متفتحي الذهن.

وفي بداية اللقاء يمكن أن يكون إيقاع المحادثة بين مجموعة من الغرباء بطيئا، ولكن الأمور تسير بسلاسة مع مرور الوقت في المساء، ثم عند نقطة ما يذوب الجليد وينطلق الحوار في تناغم، ويتحدث كل شخص عن حياته وتجاربه. وربما تتطور الأمور بعد ذلك ويقيم البعض صداقات جديدة.

وخطرت فكرة تخصيص وجبة للأشخاص الذين يعيشون بمفردهم، على ذهن روتس وهي مستشارة زراعية في الأصل، خلال الأمسيات الطويلة التي ينتهي بها الحال فيها بالجلوس وحيدة في المطاعم أثناء قيامها برحلات عمل.

وتعرف روتس ما الذي يعنيه كون المرء أعزب حيث أن زوجها متوفي.

وحتى قبل أن تدير مطعمها الخاص، حاولت أن تطهو في منزلها أطباقا للغرباء، وألفت رواية تحكي فيها سيرتها الذاتية.

وهي تصف في الرواية عملها رئيسة محلية لحزب ممثل في البرلمان، حيث مثلت الحزب المسيحي الديمقراطي المحافظ بألمانيا، بمجلس البلدة لعدة سنوات.