قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن الحرب الروسية الأوكرانية أثرت على الأسواق العالمية بصورة كبيرة وخاصة الأسواق الغذائية؛ لأن روسيا وأوكرانيا من أكثر الدول تصديرًا للحبوب في العالم، منوهًا بأن انسحاب روسيا من اتفاقية تصدير الحبوب تسبب في ارتفاع أسعار الغذاء بصورة كبيرة.
وأوضح «صيام»، خلال مداخلة هاتفية على قناة «إكسترا نيوز»، أن الدولة المصرية تركز حاليًا على أكثر من محور لتحقيق الأمن الغذائي بصفة عامة والاكتفاء الذاتي بصفة خاصة، واستطاعت الدولة أن تحقق طفرة كبيرة في القطاع الزراعي خلال الفترة الأخيرة.
وأضاف أن الدولة نفذت مشروعات عملاقة لإنتاج القمح منها حوالي 100 ألف فدان في مشروع الدلتا الجديد و60 ألف فدان قمح ضمن مشروع توشكى و 20 ألف فدان في مشروع شرق العوينات، وأشار إلى أن الدولة حصدت حوالي 3.5 مليون فدان من القمح في مايو العام الماضي.