كشف الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، فوائد البصل والثوم، موضحا أنه يمكن تناولها مع الطعام أو إدخالها في تجهيز بعض الأكلات.
وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، أن البصل يعمل كمطهر للجوف ويزود المناعة ويقي من الجلطات.
ولفت الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، إلى أن الثوم يقلل الإصابة بضغط الدم، ويفضل ابتلاع فص الثوم بالمياه، لأنه لا يمكن مضغه بسبب الرائحة.
وأردف الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، أن البصل يدخل في تحضير بعض الأكل المسلوق وهنا يكون مفيد أيضا، مضيفا: لو كان البصل حراق قد يتسبب في الاحتقان والبواسير ولذا يجب عدم الإكثار منه.