سلطة الدجاج المحمر بالزبادي و الليمون .. قدميها مع الأرز بالكاري الحار و شوربة الدجاج بالليمون

 

المقادير:

8 قطع أفخاذ دجاج ، مخلية

زيت للتحمير

سلطة مشكلة ( خس ، طماطم ، جرجير ، …. )

1 ثمرة طماطم مقطعة

1 ثمرة خيار مقطعة

1 ثمرة بصل مقطعة

2 كوب لبن رايب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

½ ملعقة صغيرة شطة

1 ½ كوب زبادي

3 ملعقة كبيرة شبت مقطع

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة شطة

1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم