أكد المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط، على تشديد حملات المراقبة على الأسواق ومنافذ البيع المختلفة بمراكز وقرى المحافظة، مشيراً إلى ضرورة التنسيق بين مديريات الصحة والطب البيطري والتموين لضبط الأسواق والسلع الغذائية ورصد حالات الغش التجاري، والمتاجرين في الأطعمة والسلع الغذائية الفاسدة.
وقال أحمد علي بدر رئيس مركز ومدينة البداري بأسيوط إنه تم ضبط 150كيلو أسماك مملحة غير صالحة للاستخدام الآدمي بقرية النواورة حيث تبين بالفحص الظاهري وجود ديدان وآثار تعفن وفساد داخل الصفائح الحاوية للأسماك، مشيراً إلى شن حملات على الأسواق ومنافذ البيع بمدينة البداري والقرى التابعة لها بالتنسيق بين الإدارة الصحية وإدارة التموين والطب البيطري بالمركز.
وأضاف رئيس مركز ومدينة البداري إنه تم المرور على 12 منشأة غذائية، لافتاً إلى ضبط وإعدام 14كيلو حلوى شرقية تظهر عليها آثار تيبس نتيجة تعرضها للرطوبة وتخزين فترات كبيرة ، و7 أكياس ملح يودي مجهول المصدر معبأ في أكياس زنة الكيس واحد كيلوجرام ، وإعدام 3 ألواح حلوى سمسمية لظهور أثار تيبس شديد نتيجة تخزين طويل الأمد بالإضافة إلى التحفظ على 79 كيس مشروب سكري غير مدون عليه بيانات إنتاج، فضلاً عن تحرير 9 محاضر شهادات صحية ، و 10 محاضر نظافة، وتم تحرير المحاضر اللازمة لذلك واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين.