يعتبر الفلفل الأسود، المعروف أيضًا باسم الذهب الأسود في العصور القديمة، من التوابل التي تحرص ربات البيوت على أضافته في مختلف الأطعمة، لما له من نكهة فريدة يحبها اكافة أفراد الأسرة.. لكن هل تعلمين أن الفلفل الأسود غني بمادة البيبيرين لتي تساعدك في الحفاظ على رشاقتك، فضلاً عن أهميته في الوقاية من مختلف الأمراض؟
وفي السطور التالية نستعرض لكِ أهم فوائد الفلفل الأسود وفقًا لموقع «هندوستان تايمز»، ومنها..
- فقدان الوزن: يمكن أن يساعدكِ الفلفل الأسود على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على مادة البيبيرين الرائعة التي تمنع تكوين خلايا دهنية جديدة، وبالتالي تساعد في الوقاية من السمنة.
- التخلص من السموم: الفلفل الأسود يمكن أن يساعدكِ في إزالة السموم من الجسم. حيث يُساعد على تعزيز إنزيمات إزالة السموم ويقلل من تلف الحمض النووي.
- يمنع السرطان: يمكن أن يساعدكِ الفلفل الأسود في الوقاية من السرطان. حيث إن البيبيرين، وهو أحد المكونات القلوية الرئيسية للفلفل الأسود، له أنشطة مضادة للأورام في مجموعة متنوعة من أنواع السرطان.
- ينظف الأمعاء والمعدة: من المعروف أن مادة البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود تعتبر مطهرًا داخليًا رائعًا. حيث إن إضافته إلى نظامكِ الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك الهضمية.
- الفلفل الأسود مفيد أيضًا لصحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك، وهو سبب آخر لاستهلاكه خلال فصل الشتاء.