“التيراميسو” هو نوع من أنواع الحلويات الإيطالية المشهورة والمحبوبة وخاصة لعشاق النسكافية، وهى كلمة إيطالية معناها “أرفع معنوياتى”، وهى حقا من أنواع الحلويات التي تشعر الإنسان بالسعادةوالبهجة، وتعتبر الشوكولاتة أفضل علاج للاكتئاب، و تحتوى “التيراميسو” على كمية وفيرة من القهوة والشوكولاتة تجعلك تشعرين بالسعادة.
مقادير التيراميسو:
6 صفار بيض
1 ½ كوب سكر بودرة
جبن
6 بياض بيض مخفوق
3 ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض
8 بيضات
5 ملعقة كبيرة زبدة مُذابة
3 ملعقة كبيرة سكر
4 أكواب لبن
3 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة
زيت نباتة
بودرة كاكاو للتزيين
طريقة تحضير التيراميسو :