“التيراميسو” هو نوع من أنواع الحلويات الإيطالية المشهورة والمحبوبة وخاصة لعشاق النسكافية، وهى كلمة إيطالية معناها “أرفع معنوياتى”، وهى حقا من أنواع الحلويات التي تشعر الإنسان بالسعادةوالبهجة، وتعتبر الشوكولاتة أفضل علاج للاكتئاب، و تحتوى “التيراميسو” على كمية وفيرة من القهوة والشوكولاتة تجعلك تشعرين بالسعادة.

مقادير التيراميسو:

6 صفار بيض

1 ½ كوب سكر بودرة

جبن

6 بياض بيض مخفوق

3 ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض

8 بيضات

5 ملعقة كبيرة زبدة مُذابة

3 ملعقة كبيرة سكر

4 أكواب لبن

3 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة

زيت نباتة

بودرة كاكاو للتزيين

 

طريقة تحضير التيراميسو :