يعد البسكويت من الحلويات التي يفضلها الصغار، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل بسكويت شهي وخفيف بالعسل الأبيض، كي تعديه لأطفالك بالمنزل.
طريقة عمل بسكويت بالعسل:
المقادير:
- كوب دقيق
- نصف كوب زبدة
- 4 ملاعق كبار من العسل البيض
- عسل
- نصف كوب شوفان
- 1 بيض
- معلقة صغيرة فانيليا
- معلقة صغيرة بيكينج باودر
- رشة ملح
الطريقة:
- نخفق بالخلاط الكهربائي الزبد مع العسل للحصول على مزيج رغوي.
- نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدًا.
- نقوم بنخل الدقيق والبيكينج باودر والملح.
- نضيف الخليط فوق الخلاط الكهربائي ونمزج المكونات.
- نضيف الشوفان ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نشعل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- نشكل العجين ونقوم برصه مع مراعاة ترك مسافة بين قطع البسكويت.
- مرري أسنان شوكة على وجه كل قطعة بسكويت لمنعها من الارتفاع.
- اخبزي قطع البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ويتغير لونها.
وبالهناء والشفاء...