يهوى الكثير من الأطفال الحلويات بجميع أنواعها، ولذلك نقدم لكي طريقة عمل بسكويت السمسم الهش والخفيف، كي تعديه بمطبخك لأولادك...
طريقة عمل بسكويت السمسم:
المقادير:
- كوب سمسم
- ملعقتين كبار من التمر المفروم واللين
- ملعقتين كبار من الدقيق
- ربع كوب ماء
- 3 ملاعق شرائح جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
- أضيفي المكونات الأخرى كلها ما عدا الماء.
- تقلب المكونات على نار هادئة.
- ترفع من فوق النار، ونقوم بصنع دوائر متساوية.
- توزع وتوضع على صينية مدهونة بالقليل من الزبد.
- تدخل الفرن على حرارة متوسطة.
- تترك حتى تنضج وتصبح صلبة، ثم تترك حتى تبرد قبل التقديم.
وبالهناء والشفاء...