تحتار بعض ربات البيوت في اختيار وجبات سهلة ولذيذة لإعدادها لأفراد أسرتها، من اجل قضاء سهرة عائلية جميلة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل بيتزا الخضار والدجاج، بخطوات بسيطة كي تعديها لأطفالك بالمنزل.
طريقة عمل بيتزا الدجاج والخضروات:
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق
- كوب ونصف من الماء الدافئ
- ربع كوب زيت نباتي
- 2 كيس خميرة فورية
- رشة من الملح
- رشة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة سكر
- بواقي قطع من صدور دجاج مقطع لشرائح
- كوب جبن موتزاريلا
- طماطم مكعبات
- زيتون أسود مخلي
- فلفل رومي مقطع.
- ملعقتين كبار من صلصة البيتزا
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط الدقيق و الزيت والملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر.
- نصب الماء تدريجياً حتى تتشكل عجينة.
- نغطيها بكيس من النايلون ونتركها جانباً لساعة أو اكثر حتى تتخمر.
- نضيف شرائح الدجاج في مقلاة مع الزيت ونرش الملح والفلفل الأسود حتى تنضج.
- نفرد العجينة وندهنها بصلصة البيتزا ونقوم بعمل ثقوب بها بواسطة الشوكة.
- نضيف الدجاج وباقي المكونات وجبن الموزاريلا.
- ندخل العجينة الفرن لمدة 20 دقيقة وذلك على حرارة 180.
- تقطع وتقدم ساخنة...
وبالهناء والشفاء....