قال خبيرة التغذية، بسمة يسري، اليوم، إن اللانش بوكس للأطفال يجب أن يحتوي 5 عناصر مهمة أولها هي النشويات وهي التي تعطي الطاقة.
وأضافت "يسري" في لقاء مع قناة "ten" أن النشويات التي يحتويها اللانش بوكس يجب أن تكون معقدة حيث لا تكون خبز فينو أو توست أبيض ومن الأفضل أن تكون خبز بلدي، موضحة أنه يمكن وضع الكورن فليكس مع زجاجة لبن مغلقة.
وأوضحت خبيرة التغذية أنه يجب وضع بروتين مثل البيض برغم أن بعض المدارس منعت وجوده في المدرسة خصوصًا في الصيف بسبب الرائحة التي يصدرها، مشيرة إلى أنه يمكن استبداله بالبقوليات مثل الطعمية والفول والجبن بكل أنواعها وتكون طبيعية 100%.
وأشارت "يسري" إلى أنه يمكن وضع الجبن المصنعة مرة في الأسبوع وطعام الغداء في يوم من الأسبوع، لافتة إلى ضرورة التنويع في أنواع الخضار والفاكهة التي توُضع في اللانش بوكس، مع إلزامية كوب من اللبن يوميًا.
وأكدت أن تناول الطفل الطعام صباحًا ليس قاعدة خصوصًا مع الأطراف التي قد تتعرض للدوار في باص المدرسة، لافتًا إلى وجود إمكانية التواصل بين الأم والطفل ووضع خطة للطعام طوال الأسبوع.