تقرر بعض النساء إنشاء مطبخ مفتوح على بقية المنزل، ظناً منها أنها تحقق اتساع ببيتها، أو تغير من تصميمه، دون العلم أن قرار إنشاء مطبخ مفتوح أو ما يسمى " أمريكي " ليس بالسهل، ولا يتماشى مع جميع المساحات، ولذلك يقدم خبراء الديكور بعض النصائح التي تجعلك تتخذي قرار إنشائه من عدمه، وفقاً لما نشر على موقع "trending us".

• لابد من فهم ما يمكنك وما لا يمكنك فعله في مساحتك الخاصة، حيث أنه لا يمكن تنفيذ بعض أفكار التصميم بالطريقة التي تريدها، فإذا كان الجدار الذي تريد إزالته هو في الواقع جدار حامل، فستكون خياراتك محدودة بالتأكيد.
• عليكي أن تدركي أن المطابخ ذات المخطط المفتوح لها عيوبها فهي صاخبة، وتتسرب منها روائح الطبخ والطعام، وعادة ما تكون واحدة من الأجزاء الأكثر فوضوية في المنزل، فإذا لم يناسبك أي من هذه الأشياء، فلن يكون هدم الجدار هو خيارك الأمثل.
• إذا كان لديك ما لا يقل عن 35 مترًا مربعًا في مساحة غرفة المعيشة، فيمكنك بالتأكيد التفكير في فتح مطبخك بالكامل، لأن وجود هذا القدر من المساحة على الأقل يعني أن مناطق المعيشة الخاصة بك يمكن أن تكون على مسافة مريحة من مساحة الطهي.
• يتكون المطبخ تقليديًا من خزانتين طويلتين على طول كلا الجدارين، وهذه مطابخ مثالية للمساحات الصغيرة، حيث  يمكنك إخراج الباب الموجود في الجدار القصير لمطبخك لفتح المساحة على منطقة المعيشة الخاصة بك دون تغيير الكثير من تصميمك.
• إذا قمت بفتح مساحة مطبخك بالكامل، فقد لا تتمكني إلا من اختيار التصميم المستقيم، حيث توجد الخزانات وجميع أجهزتك على جدار واحد.
• يعد شكل "U"، من التصميمات الأكثر كلاسيكية للمطبخ المفتوح، ولكن ضعي في اعتبارك أن أقصر صف من الخزانات عادةً ما يكون به مساحة على الجانب الذي يفتح على منطقة المعيشة، لمقاعد البار بحيث تصبح مساحة لتناول الطعام والترفيه، إذا كان الشكل U أكثر من اللازم، لذلك فكري في تجربة الشكل "L "بدلاً من ذلك.
• يمكنك إضافة جزيرة إلى مطبخ حائطي واحد لإضافة مساحة إضافية لتناول الطعام والترفيه أو مساحة عملية، حيث يمكن بناء هذه الجزيرة، أو يمكن أن تكون مجرد مبنى جزار مذهل.