قال الخبير السياحي محمد كارم، اليوم، إن مبادرة سفرة مصر والتي تهدف للتعريف بالأكلات المصرية والترويج للمطبخ المصري انتقال لنوع جديد من الترويج لمصر.

وأضاف "كارم" في مداخلة مع برنامج "صباح الورد" على قناة "ten" أن مصر تتمتع بتنوع ثقافي كبير وسفرة مصر تلقي الضوء على العادات المصرية الأصيلة في مختلف محافظات مصر حيث أن كل محافظات مصر بها أكلات تاريخية لها طابع ثقافي  وعادات وتقاليد.

وأشار الخبير السياحي إلى أن لا يوجد سائح لا يهتم بثقافة الدولة التي يذهب إليها، ومصر لديها نماذج  مثل المحشي والعصيدة والكشري، متابعًا أن هناك اهتماما من الحكومة بتطوير السياحة في الموسم الرمضاني أو سياحة أهل البيت في مصر.