تهتم كل الأسر في شهر رمضان بالتجمع علي المائدة الرمضانية، لما فيها من فرحة و صله للأرحام و إحساس بالألفة، ولكن قبل تلك التجمعات لابد وأن نهتم ببعض القواعد التي تنظم ذلك الوقت وتجعله مليء بالفرح والسعادة، من خلال أهم نصائح علم الأتيكيت الخاص بالعزائم على سفرة الإفطار برمضان، بشكل راقي ومهذب.
تقول هالة العزب، خبيرة الأتيكيت والبروتوكول، أن قبل أن تقوم أي أسرة بدعوة الأهل والأحباب الي إفطار رمضان، لابد أن تلتزم ببعض قواعد الأتيكيت، والتي من أهمها ما يلي:
- أن تقوم المضيفة بتحديد نوع العزومة، هل هي بعدد يتناسب مع أعداد المقاعد المتوفرة لديها أم أوبن بوفية.
- يجب تحديد عدد العزائم التي ستقوم بعملها طوال الشهر الفضيل بما يتناسب مع حالتها المادية.
- أن يتم التنسيق ومعرفة مدى التقارب الفكري للمدعويين مع أصحاب العزومة، حتى لا تحدث مشاحنات تفسد التجمع.
- يتم دعوة الضيوف قبل يوم العزومة، بأربعة أيام علي الأقل و كل ما تمت الدعوة بوقت أطول، كانت أفضل حتى يتثني للضيوف ترتيب مهامهم و تحضير الهدايا.
- يتم عمل مكالمات تليفونية لكل الضيوف، تبدأ بالترحاب و التهنئة بالشهر الفضيل، ويتم تقديم الدعوة مع تحديد اليوم.
- لابد من طرح نوعيات الأكل علي الضيوف، والسؤال عن ما إذا كانت الأكلات مفضله لديهم، أو إذا كانت هناك نوعيات من الأطعمة تتعارض مع الحالة الصحية لأحدهم.
- من الأتيكيت عمل مكالمة تليفونية أخري، قبل موعد العزومة بيوم للتأكيد علي كل الضيوف.
- بالنسبة للضيوف يمكن الاعتذار عن حضور الإفطار، قبل موعدها بأربعة أيام أو في نفس مكالمة التليفون التي تم فيها الدعوة للإفطار، ولكن لا يصح الاعتذار يوم العزومة إلا إذا كانت هناك حاله طارئة.