تبحث معظم ربات البيوت عن وصفات اقتصادية وغير مكلفة، ولذلك تقدم اليوم الشيف " حنان مدحت" وصفة سهلة وبسيطة، وهي بطاطس الجراتان...
طريقة عمل بطاطس الجراتان:
المقادير:
- بطاطس
- كوب لبن كبير
- ملعقة سمن أو زبده
- ملح
- فلفل رشة جوزه الطيب( حسب الرغبة )
طريقة التحضير:
- تغسل البطاطس بقشرها جيدا وتسلق نص سلق ثم تقطع شرائح متوسطة.
- تشوح بقليل من السمن وترص فى قالب وتسقى باللبن ومعلقة السمن وترش بالملح والفلفل وجوز الطيب.
- يمكنك إضافة ربع كوب كريمه لباني إن وجدت.
- تدخل الفرن حتى تحمر وتقدم.
وبالهناء والشفاء....