يعشق الكثير من الأسر البسطرمة وتناولها، واليوم تقدم الشيف " حنان مدحت"، طريقة عمل أومليت الخضار والبسطرمة.
طريقة عمل الأومليت بالخضار والبسطرمة:
المقادير:
- بيض مناسب لعدد أفراد الأسرة
- مكعبات فلفل ألوان مقطع
- بسطرمة
- ملعقة دقيق كبيره
- رشة بيكينج بودر
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات فى إناء عميق جيدا.
نسخن طاسه على النار ونقوم بوضع قليل من الزيت أو السمن.
نصب الاومليت فى الطاسه ونغطيه حتى ينضج ويحمر ويقدم مع بطاطس محمره.
سلطة زبادي بالخيار:
المقادير:
- مكعبات خيار
- نعناع أخضر أو جاف
- فص ثوم مفروم
- عصير ليمون
طريقة التحضير:
- فى إناء عميق يتم خلط الزبادي مع الملح والنعناع والثوم والليمون جيدا ثم نضيف الخيار
وتقدم بالهناء والشفاء....