قال الدكتور محمد حسين أستشاري الغدد الصماء والسكر بقسم الباطنة معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، بالمركز القومي للبحوث، بعد انتهاء شهر رمضان المعظم وبدء عيد الفطر المبارك يحرص كثير منا علي تناول كحك العيد، إلا أن مرضي الأمراض المزمنة وخاصة مرضي السكري قد يشكل ذلك خطورة صحية عليهم وخاصةً أن المكونات الأساسية للكحك هي الدقيق الأبيض والسمن والسكر وكلها تعتبر مضرة لمريض السكري حيث أنها تسبب تصلب الشرايين إذا تم تناولها بطريقة خاطئة ولتفادي تلك المشاكل لمريض السكري عليك بأتباع النصائح التالية:
- الحرص علي تناول أدوية السكري وفقاً للخطة العلاجية لما قبل شهر رمضان.
- تناول قطعة أو أثنين من الكحك وذلك علي سبيل التذوق وليس للشبع.
- تناول الكحك بين وجبتين حيث تكون المعدة ممتلئة وهناك إحساس بالشبع مما يقلل كمية أكل الكحك.
- تناول قطعة فاكهة بعد الكحك حيث أن الألياف في الفاكهة تبطئ امتصاص السكر وبالتالي الأرتفاع المفاجئ في مستواة بالدم.
- البعد عن تناول المشروبات الغازية مع الكحك ويمكن أستبدالها بشاي بدون سكر.
- تناول كميات كافية من الماء علي مدار اليوم.
- الحرص علي قياس السكر في الدم بالجهاز المنزلي.
- الحرص علي ممارسة رياضة المشي لمدة نصف ساعة حيث أن كثير من الناس يستغل فترات الأجازة الطويلة في النوم وبالتالي قد يرتفع السكر.