تشير التقارير العلمية أن بعض الأطعمة التي يصعب هضمها تعتمد على السبب الجذري للأعراض التي تعانيها أو ما تكون مصاب به من أمراض، على سبيل المثال، يمكن أن يكون شاي النعناع مشكلة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء، ولكنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من اضطراب خفيف في المعدة أو غثيان.
في التقرير التالي نستعرض أصعب الأطعمة للهضم، وفقا لما نشر علي موقع "هيلث" مع الوضع بالاعتبار أنه لن تؤدي جميع الأطعمة المذكورة أدناه إلى تفاقم الأعراض، فالأطعمة التي يمكنك ولا يمكنك تحملها فردية وستعتمد على سبب معاناتك من أعراض الجهاز الهضمي في المقام الأول.
عادة ما يمكن أن تشمل الأطعمة التي يصعب هضمها ما يلي:
- الخضروات الغنية بالألياف و / أو النيئة، مثل البروكلي النيء أو القرنبيط والخرشوف والثوم والبصل.
- الأطعمة التي تحتوي على ألياف صلبة أو سيقان سميكة وقشور وبذور، مثل القرنبيط والهليون والرمان.
- البقوليات، بما في ذلك الفول والحمص والعدس.
- المكسرات الكاملة والبذور.
- الفشار.
- الأطعمة الحمضية مثل الحمضيات والمنتجات القائمة على الطماطم.
- الأطعمة الغنية بالتوابل.
- الكحول.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي الأسود.
- الأطعمة الغنية بالدهون والمقلية
- اللحوم المصنعة، مثل النقانق.
- اللحوم المجففة، مثل المقدد.
- الفواكه المجففة.
- المحليات الصناعية.